Nesse estudo, realizado em 1992, nos Institutos Agronômico, de Tecnologia de Alimentos e de Zootecnia, procedeu-se à caracterização bromatológica e mineral dos resíduos de broto de bambu (Dendrocalamus giganteus Munro), a fim de utilizá-los como alimento animal. Os resultados mostraram que tais resíduos, constituídos basicamente por bainhas e pedaços tenros de colmo, apresentaram elevados teores de proteína (131,4 g/kg), açúcares (115,3 g/kg), fibras (235,4 g/kg) e ácido cianídrico (213 mg/kg). Essa concentração de ácido cianídrico pode causar efeito tóxico em animais, devendo-se, portanto, eliminá-lo, adotando o mesmo procedimento utilizado para a fração comestível do broto, o qual se resume no cozimento em água fervente durante 20 minutos. Após esse tratamento, os resíduos de broto de bambu podem ser utilizados como alimento animal.

The mineral and bromatologic characterization of bamboo shoot residues (Dendrocalamus giganteus Munro) were determined as animal food. The results showed that the bamboo shoot residues (sheaths and pieces of soft culms) presented hight contents of protein (131.4 g/kg), sugars (115.3 g/kg), fibers (235.4 g/kg) and hydrocyanic acid (213 mg/kg). This hydrocyanic acid concentration can be toxic for animals, then this cyanogenic componed must be eliminated using boiling water during 20 minutes. This treatment is similar to the treatment used for edible parts of bamboo shoot. After this treatment for hydrocyanic acid elimination the bamboo shoot residues can be used as animal food.

Determinaram-se, neste estudo, desenvolvido no Centro Experimental de Campinas, em 15 de janeiro-6 de agosto de 1992, os níveis de enraizamento de estacas rejuvenescidas de bambu (Bambusa vulgaris Schrad.), e o efeito do fitorregulador ácido naftaleno acético (ANA) nesse enraizamento. Estudaram-se três tipos de estaca, a saber: basal, primária e secundária, obtidas, por sua vez, em touceiras rebrotadas após 60 dias do corte total ou arrasante dos colmos. Para o tratamento com o fitorregulador de crescimento ANA, as estacas permaneceram com suas bases imersas, por 24 horas, em diversas concentrações (0, 25, 50, 100 e 200 mg/L). Os resultados mostraram que os melhores níveis de enraizamento foram obtidos com as estacas basais, sendo de 100 mg/L a melhor concentração do fitorregulador. O enraizamento foi relativamente baixo nas estacas primárias e inexistente nas secundárias.

The rooting levels of renewed cuttings of Bambusa vulgaris were determined after treatments with NAA, a rooting-promoting substance named naphthalene acetic acid. Three types of cuttings were studied (basal, primary and secondary). These cuttings were obtained 60 days after the mother clumps have been felled. For the treatment with the rooting-promoting substance, the lower end of the cuttings remained in different NAA concentrations (0, 25, 50, 100 and 200 mg/L) for 24 hours. The best rooting levels were obtained with the basal cuttings, when the NAA concentration was 100 mg/L. The primary cuttings showed poor rooting formation, while the secondary cuttings showed no rooting. This study was carried out at the Centro Experimental de Campinas (Instituto Agronômíco de Campinas), State of São Paulo, Brazil, from January 15 until August 6, 1992.

Procedeu-se à caracterização tecnológica de cinco espécies não arbóreas fornecedoras de fibras liberianas, visando, principalmente, ao estabelecimento de novo método de análise quantitativa de fibras têxteis e celulósicas. Essas espécies - Crotalaria juncea, Hibiscus cannabinus, Corchorus capsularis, Urena lobatta e Boehmeria nivea - foram coletadas em 1987, de experimentos desenvolvidos no Centro Experimental de Campinas e na Estação Experimental de Pariquera-Açu do Instituto Agronômico (IAC). Os resultados mostraram variações tecnológicas significativas entre tais espécies. A crotalária, com o menor teor de líber (19,65%) apresentou o maior teor de fibras celulósicas totais (54,84%), provenientes das frações liberianas e lenhosas do caule. Para as demais espécies, os teores de líber variaram de 30,74 a 41,13% e as fibras celulósicas de 39,46 a 48,38%. Os procedimentos de análise descritos representaram novo método para avaliar quantitativamente os teores de fibras têxteis e celulósicas nos caules de espécies não arbóreas.

The technological characteristics of five bast plants were determined mainly to establish a new methodology for textile and cellulosic fibers determinations. The studied species (Crotalaria juncea, Hibiscus cannabinus, Corchorus capsularis, Urena lobatta and Boehmeria nivea) were collected in 1987, from experiments carried out at the Experiment Center of Campinas, and Experiment Station of Pariquera-Açu, Instituto Agronômico, State of São Paulo, Brazil. The results showed technological differences among species. The Crotalaria stalks with the lowest bast contents (19.65%), presented the highest value for the total cellulosic fibers (54.84%) obtained from the bast and woody fraction of the stalk. The bast content for other species varied from 30.74 to 41.13% and the total fibers from 39.46 to 48.38%. The methods of analysis utilized and described in this paper, represent a new methodology for the quantitative determination of textile and cellulosic fibers.

No presente trabalho, determinou-se a porcentagem de enraizamento de três tipos de material meristemático de bambu (placas de colmos, gemas primárias brotadas e gemas secundárias) em diversos substratos contendo misturas de composto orgânico, cinzas e areia. Esse material foi obtido em colmos de Bambusa vulgaris Schrad com aproximadamente dois anos de idade, provenientes de plantações localizadas no Centro Experimental de Campinas (IAC). O experimento foi realizado sob telado de sombrite, durante 110 dias, estando os substratos acondicionados em caixas plásticas com as seguintes dimensões: 50 x 30 x 10 cm, respectivamente, para comprimento, largura e altura. A maior porcentagem de enraizamento foi obtida com as placas de colmo (59,7%), seguidas pelas gemas primárias brotadas (41,0%) e gemas secundárias (3,5%). As placas de colmo podem ser obtidas em grande quantidade durante a colheita normal dos colmos e, em função de suas dimensões e forma, são facilmente armazenadas e transportadas. Sua utilização representa um novo método de propagação assexuada do Bambusa vulgaris, com amplas vantagens em comparação com os métodos convencionais.

This study determined the rooting level of three meristematic materials of bamboo culm (culm plaques, primary sprout buds and secondary buds) planted in different substrates, prepared with a misture of organic material, ashes and fine sand. The meristematic materials were obtained from two years culms of Bambusa vulgaris Schrad, collected at a plantation at the "Centro Experimental de Campinas", State of São Paulo, Brazil. The experiment was carried out under a plastic metting during 110 days. The containers for substrates were of the following dimensions: 50 x 30 x 10 cm, respectively by length, width and height. The highest rooting percentage was obtained in the culm plaque (59.7%) followed by primary sprout buds (41.0%) and secondary buds (3.5%). The culm plaques can be easily obtained in great quantity during the normal harvest and in function of their dimension and form they easily can be stored and transported. The utilization of culm plaques represents a new method of asexual propagation of Bambusa vulgaris, with a large advantage in comparison with the conventional methods.

Em colmos de Bambusa tuldoides Munro, Bambusa vulgaris Schrad e Dendrocalamus giganteus Munro, determinaram-se as dimensões quanto à altura e ao diâmetro basal, além dos teores de nó, massa fibrosa e vazios ("ocos") dos internódios. Os teores de nó, em relação ao peso úmido do colmo, foram de 6,32, 11,70 e 13,41%, respectivamente, para S. tuidoides, D. giganteus e B. vulgaris. Em volume, os teores de massa fibrosa no colmo de bambu variaram de 46,09%, para D. giganteus, a 61,19%, para B. tuldoides, sendo de 53,32% o valor intermediário para B. vulgaris. Este estudo foi efetuado no Centro Experimental de Campinas (IAC) em 1988.

Culms of Bambusa tuidoides Munro, Bambusa vulgaris Schrad and Dendrocalamus giganteus Munro, were studied and the following variables were determined: height and basal diameter, content of nodes, fibrous material and intemode hollows. The node contents, regarding the fresh weight, were 6.32, 11.70 and 13.41%, respectively for B. tuldoides, D. giganteus and B. vulgaris. Regarding the culm volume, the fibrous material contents ranged from 46.09% for D. giganteus to 61.19% for B. tuidoides. The intermediate value was 53.32% for B. vulgaris. This study was carried out in 1988 at the Instituto Agronômico de Campinas in State of São Pauto, Brazil.

No presente estudo procedeu-se à caracterização tecnológica de alguns híbridos de sisal em comparação com a espécie comum (Agave sisalana Perr.), colhidos no Centro Experimental de Campinas em 1987. A densidade básica (0,172 a 0,249g/cm³) e o teor de matéria seca (16,91 a 24,82%) cresceram da base para a extremidade das folhas de sisal, contrastando com os teores de fibra têxtil (37,71 a 23,43%) e celulósica (21,75 a 14,56%), que decresceram a partir da base das folhas. As fibras celulósicas na base das folhas foram mais curtas; com maior lúmen e menor parede celular. O comprimento das fibras celulósicas do sisal comum (2,63mm) foi maior que os híbridos (1,39 a 2,09mm): estes não apresentaram superioridade tecnológica em relação ao sisal comum.

Some sisal hybrids were studied in comparison to the common sisal (Agave sisalana Perr.) regarding some technological characteristics. The basic density (0.172 to 0.249 g/cm³) and the dry matter (16.91 to 24.82%) increased from the base to top region of sisal leaf. On the other hand, the content of textile fibers decreased from the base to the top of the leaves (37.71 to 23.43). The same trend was observed for cellulosic fibers (21.75 to 14.56%). The cellulosic fibers in the leaf base were shorter, with more lumen and less cell wall. The length of cellulosic fiber on common sisal (2.63mm) was longer than for hybrids (1.39 to 2.09mm). The sisal hybrids didn't show technological superiority over the common sisal.

Foram determinados os teores de sapogeninas esteroídicas hecogenina e tigogenina em folhas secas de sisal (Agave sisalana) e dos híbridos de A. amaniensis x A. Angustifolia, obtidos no Instituto Agronômico. Esses híbridos mostraram maiores teores de sapogeninas, 220-480mg/100g, do que o sisal, 140 ± 28mg/100g, assim como maiores teores de tigogenina (148-217mg/100g). Apenas o híbrido 003B apresentou teor de hecogenina (99 ± 16mg/100g) significativamente maior que o encontrado no sisal comum (26 ± 3mg/100g).

The hecogenin and tigogenin contents were determined in dried leaves of sisal (Agave sisalana) and of the hybrids of A. amaniensis x A. angustifolía, obtained in the Experimental Station of the Instituto Agronômico, Campinas, State of São Paulo, Brazil. The hybrids showed higher sapogenin contents (220-480mg/100g) than sisal (140 ± 28mg/100g), as well as higher tigogenin content (148-217mg/100g). The hybrid 003B was the only one that showed significantly higher hecogenin content (99 ± 16mg/100g) than sisal (26 ± 3mg/100g).

Na espécie Bambusa tuldoides em vinte e uma progênies, determinou-se a densidade básica do colmo, o rendimento em fibras celulósicas e as dimensões destas. A densidade básica variou acentuadamente de 0,407 a 0,712g/cm³, evidenciando alterações nas características químicas e anatômicas dos colmos. As variações nos rendimentos em fibras celulósicas - 45,67 a 56,78% - não foram significativas, sugerindo que a quantidade de fibras no colmo pouco influi em sua densidade básica. Esta característica foi influenciada pelo diâmetro de lúmen das fibras, sendo o maior lúmen (4,86 microns) responsável pela menor densidade básica (0,407g/cm³). O comprimento médio das fibras celulósicas da espécie Bambusa tuldoides (1,97mm) e suas progênies (1,49 a 3,17mm) ocupou uma posição intermediária entre fibras de eucalipto (1,0mm) e pínus (3,5mm). Em função do comprimento das fibras, foi possível selecionar as progênies P.5 (3,17mm), P.11 (2,41 mm) e P.13 (2,61 mm) como fornecedoras de fibras longas.

Basic density of the culm, the cellulosic fiber content and fiber dimensions were determined in twenty-one progenies of Bambusa tuldoides Munro, and in the typical species as controls. High variation in the basic density (from 0.407 to 0.712g/cm³) was observed, denoting some chemical and anatomical modifications in the culm. The cellulosic fiber content (45.67 to 56.78%) varied less markedly, suggesting that the culm fiber content did not influence the basic density. This characteristic depends on the cell cavity diameter. The smallest value for basic density (0.407g/cm³) was obtained for the highest cell cavity diameter. The average fiber length of Bambusa tuldoides (1.97mm) and its progenies (1.49 to 3.17mm) is situated in intermediate position between those of Eucaliptus (1.0mm) and Pinus (3.5mm). It was possible to recognize the progenies P.5, P.11 and P.13, with long fibers, respectively with 3.17, 2.41 and 2.61mm.

Sementes de Crotalaria juncea L. com conteúdos de umidade de 6,3 e 11,1%, foram armazenadas por 84 meses em condições ambientes e às temperaturas controladas de 20 e 30°C, e testadas periodicamente no laboratório quanto a germinação e vigor (índice de velocidade de germinação) e no campo quanto a emergência, altura da planta, produção de massa seca (massa vegetal na maturação) e de sementes. Até aos 30 meses, não se observaram diferenças significativas de germinação entre as sementes nas diversas condições, apresentando todas porcentagens acima de 90. Dos 30 meses em diante, as sementes armazenadas nas condições de maior umidade e temperatura exibiram maior velocidade de deterioração, notadamente as mantidas com 11,1% de umidade a 30°C, que mostraram germinação e vigor praticamente nulos a partir dos 66 meses. As sementes com 6,3% de umidade mantiveram germinação acima de 90% até aos 84 meses, independente da temperatura. Do quarto ano de plantio em diante, as sementes armazenadas com 11,1% de umidade a 30°C se destacaram negativamente das demais quanto a "stand", produção de massa seca e de sementes. Das condições estudadas, as mais adequadas para a preservação da longevidade das sementes foram a secagem a 6,3% de umidade e manutenção a 20 ou 30°C, tendo as sementes assim armazenadas apresentado, ao final dos sete anos, satisfatórios níveis de germinação e vigor e bom comportamento no campo.

Crotalaria juncea L. seeds with 6.3% and 11.1% moisture contents were stored for 84 months under room temperature and controlled conditions (at 20°C and 30°C). The seeds were tested periodically, in the laboratory for germination and vigor (germination speed index) and in the field, for emergence, plant height, green matter production (at time of maturation) and grain yield. No significant differences among the seeds were observed up to 30 months of storage, under the several conditions, all presenting above 90% seed germination. After 30 months of storage, the seeds under conditions of high moisture and temperature exhibited faster deterioration: those maintained with 11.1% moisture at 30°C, showed practically no germination and vigor after 66 months. Seeds with 6.3% moisture content maintained the percentage of germination above 90 up to 84 months, at both temperatures, 20°C or 30°C. From the fourth planting year on, the seeds stored with 11.1% moisture at 30°C showed large differences as to stand, green matter production and grain yield. Of the conditions studied, the most adequate for seed longevity preservation was the one that kept 6.3% seed moisture content at either 20°C or 30°C. After seven years the seeds so stored presented satisfactory levels of germination and vigor, and good performance in the field.

No presente trabalho são apresentados e discutidos os resultados obtidos em seis experimentos de campo, em que se procurou estudar a resposta da crotalária (Crotalaria juncea L.) a diversos adubos fosfatados, em diferentes tipos de solo e regiões paulistas, considerando-se a produção de massa verde e de sementes. Esses adubos, sempre acompanhados de nitrogênio e potássio, foram: superfosfato simples, superfosfato triplo, fosfato-de-araxá, termofosfato, farinha de ossos degelatinada e Yoorin. Os resultados dos experimentos revelam que os adubos fosfatados não apresentaram significância estatística sobre a produção de massa verde e sementes. Mesmo assim, convém ressaltar a posição de destaque que alcançou em vários experimentos (Tatuí, Ribeirão Preto e Campinas) a utilização de farinha de ossos degelatinada na produção média de massa verde.

The objective of this work was to study the growth response of sunn hemp (Crotalaria juncea L.) to different phosphate fertilizers, in three locations. Six field experiments were carried out in the Experimental Stations of the Agricultural Institute of the State of São Paulo, Brazil, located in Tatuí, Ribeirão Preto and Campinas, during two following years, 1971/72 and 1972/73. The soils in those locations corresponded to a Dusky Red Latosol. The treatments consisted of the following phosphate fertilizers: simple superphosphate, triple superphosphate, phosphate of Araxá, thermophosphate, steamed bone meal and Yoorin. Nitrogen and potassium fertilizers were also supplied in normal rates. Two checks were used, one without any fertilization and another with nitrogen and potassium fertilizers only. The experimental design consisted of randomized complete blocks with five replications. The results obtained showed higher green matter and seed yields, by the plants grown with steamed bone meal, in several experiments in all three locations. However, in the analysis of variance these differences were not statistically significant.

Foram estudados os resíduos agrícolas da cultura da mamona (cultivar IAC-80), visando a sua conversão em celulose para papel, mediante os processos alcalinos soda e sulfato. A quantidade estimada desse material nas áreas dos experimentos foi 17, 20 e 26t/ha, respectivamente, para as regiões de Campinas, Tatuí e Tietê. A densidade básica dos caules e ramos da mamona em comparação com as madeiras é baixa (0,228g/cm³). O estudo micrométrico mostrou que as fibras do líber são extremamente longas (5,51mm), contrastando com as fibras curtas do lenho (0,87mm). Os valores obtidos para as diversas características tecnológicas estudadas evidenciam a possibilidade técnica de utilizar esse resíduo agrícola para produção de celulose e papel, ressaltando que seu principal inconveniente é o elevado teor de medula (21,17%). A fração medular, por não ser fibrosa, influi negativamente no rendimento em celulose e no consumo de reagentes químicos.

Agricultural residues of castor bean (cultivar IAC-80) crop were studied for pulp and paper making. The quantity of this fibrous material was estimated to be about 17, 20 and 26t/ha, respectively, for Campinas, Tatuí and Tietê regions, State of São Paulo, Brazil. The basic density of castor bean stalks and branchs are low (0.228g/cm³). The micrometrical studies indicated that bast and woody fibers were, respectively, long (5.51mm) and short (0.87mm). According to the technological characteristics studied this raw material can be utilized for pulp and paper manufacture. The main negative problem of this residue is the high content of the medular (pith) fraction. The presence of pith during the delignification reduces the pulp yield and increases the chemicals consumption.

São relatados dois experimentos de campo visando avaliar o efeito de nitrogênio, fósforo e potássio na presença e na ausência de calcário, na produção de massa verde e de sementes de crotalária. Os experimentos foram realizados no Centro Experimental de Campinas e na Estação Experimental de Tatuí, em Latossolo Roxo, no ano agrícola de 1969/70. Os resultados obtidos mostram claramente que o efeito para a utilização do fósforo foi significativo em solos com menor teor deste elemento e que houve efeito altamente positivo para o emprego do calcário na localidade de Tatuí.

Two field experiments were conducted in order to evaluate the effect of N, P, K fertilization, with and without liming, on the total green matter and seed production of sunn hemp (Crotalaria juncea L.). The experiments were done in the experimental stations of the Instituto Agronômico of State of São Paulo, Brazil, located in Campinas and Tatuí, during the years of 1969/1970, in soils of the group Latosol <<Roxo>>. The results obtained indicated a positive effect of P fertilization on the sunn hemp yield, in the soils that presented less soil P content. Significant increases in yield were obtained with the application of dolomitic lime, specially in the experimental station of Tatuí.

Suco de sisal (Agave sisalana (Engelm.) Perrine), recém-colhido, foi deixado fermentar por dez dias, espontaneamente ou por Saccharomyces cerevisae, processando-se, em cada caso, a fermentação protegida ou não do ambiente. Observou-se que os teores de sapogeninas totais, hecogenina, tigogenina, de duas sapogeninas não-identificadas, e de sólidos totais são significativamente dependentes do tipo e da duração da fermentação, sendo a última característica dependente também da condição de fermentação. Obtiveram-se maiores teores de sólidos totais e de sapogeninas totais por fermentação espontânea que por S. cerevisae e, em ambos os casos, quando protegida do ambiente. Não há, entretanto, qualquer correlação significativa entre os teores de sólidos totais e de sapogeninas. As reações de formação de sapogeninas são oscilantes, fazendo que os maiores teores de sapogeninas sejam obtidos em torno do segundo dia de fermentação.

Freshly collected sisal (Agave sisalana (Engelm.) Perrine) juice was fermented during ten days, spontaneously or by Saccharomyces cerevisae, either protected or unprotected from the environment. It was observed that the total sapogenins, hecogenin, tigogenin, two unidentified sapogenins, and total solids content were significantly dependent on the kind and duration of fermentation, the last characteristic being also dependent on the condition of fermentation. The higher total solids and sapogenins contents were obtained by spontaneous rather than by S. cerevisae fermentation, and, in both cases, under protection from the environment. There was, however, no significant correlation between total solids and sapogenins contents. The sapogenin forming reactions are oscillating reactions, in such a manner that the better yield of sapogenins are obtained at about the second day of fermentation.

Em diferentes materiais genéticos de sorgo, foram determinados os rendimentos macerados em celulose, densidades básicas dos colmos e dimensões das fibras. Os resultados obtidos mostraram que os rendimentos e as densidades básicas variaram significativamente, de 34,40 a 48,01% para os rendimentos macerados em celulose, de 0,204 a 0,358g/cm³ para as densidades básicas dos colmos, antes da extração dos açúcares em água quente, e de 0,141 a 0,221g/cm³ para as densidades básicas dos colmos após a extração dos açúcares. Não houve diferenças significativas entre os materiais estudados, quanto ao comprimento (1,51 a 2,34mm), espessura da parede celular e largura das fibras. Com relação ao diâmetro do lúmen, houve variações entre os materiais (2,26 micros a 5,6 micros) ao nível de 5%.

A study was made with different genetic material of sorghum to determine cellulose yield; basic density and fiber dimension (length, width, lumen and cell wall thickness). The results showed that cellulose yield and basic density of the culms altered significantly among the material. The basic density was smaller after the sugar extraction with hot water. The fiber length (1.51mm to 2.34mm) did not alter significantly among the material.

No presente trabalho são apresentados os resultados obtidos em oito experimentos em que se procurou determinar os efeitos de nitrogênio, fósforo e potássio, na produção de massa verde e sementes de Crotalaria juncea L. No estudo dos três principais elementos, empregou-se um delineamento fatorial 3ª com duas repetições. Foram estudadas as dosagens de 0, 30 e 60 de N; 0, 60 e 120 de P2O5 e 0, 30 e 60 de K2O, em quilograma/hectare, empregados sob a forma de salitre-do-chile, superfosfato simples e cloreto de potássio respectivamente. Os experimentos foram realizados nos anos agrícolas 1967/68 e 1968/69, nas Estações Experimentais de Campinas, Tietê, Tatuí e Ribeirão Preto e, segundo a Comissão de Solos do Ministério da Agricultura, respectivamente, em solo: Latassolo roxo, série Chapadão; Podzólico vermelho-amarelo variação Piracicaba; Latossolo roxo e Latossolo roxo. Os resultados mostram que, na maioria dos experimentos, o emprego do fósforo aumentou significativamente a produção de massa verde e sementes. O nitrogênio apresentou efeito significativo em alguns deles, ao passo que o efeito do potássio foi praticamente nulo, só apresentando significância quando em presença do fósforo ou do fósforo e nitrogênio juntos.

In this paper the influence of NPK fertilization in the production of sunnhemp (Crotalaria juncea L.) regarding fibers and seeds was studied. The experiments were conducted dining two years in four different regions of São Paulo State. The data showed that the best results were obtained with the application of phosphorus.